零售店需要哪些技術,才能保持價格及存貨準確?
重點摘要
大部分零售店需要四樣東西互相配合:電子貨架標籤令貨架價格與收銀價一致,電子紙標示牌展示推廣,條碼掃描器及電子磅處理收銀及鮮貨,手持電腦則支援點貨。所有設備都應從您的 POS 或 ERP 取得資料。
從顧客角度看,零售很簡單:找到貨品、看價錢、付款。但在貨架背後,要維持這份簡單,需要大量工作。
本文探討零售店日常面對、可以用技術解決的問題,每項需要考慮甚麼,以及各部分如何互相配合。
零售店每天面對哪些問題?
無論是超市、專門食品店,還是不同規模的連鎖店,都會遇到同樣的問題:
- 貨架價與收銀價不一致:系統已經改價,但貨架上的紙價牌遲了更換,甚至沒有更換。
- 推廣更換慢:每次推廣都要人手打印、裁剪及擺放價牌和海報,完結後又要逐一拆除。
- 收銀排隊:掃描慢或不穩定,後面每位顧客都要等。
- 鮮貨及秤重貨品:按重量出售的貨品,需要準確的電子磅,以及收銀機能讀取的價錢標籤。
- 點貨及補貨:員工需要知道貨架上有甚麼、欠甚麼,以及貨品在哪裏。
每個問題都有對應的工具,而真正的價值來自把它們連接到同一套資料。
如何令貨架價格與收銀價保持一致?
電子貨架標籤以貨架邊緣的小型電子紙顯示屏取代紙價牌。價格由中央系統發送,改價一次便可傳到每個貨架。
Pricer 系統以光學紅外線通訊,SmartTAG Color 標籤可顯示黑、白、紅、黃四色,方便突出減價。Pricer 表示 SmartTAG Color 的電池壽命最長可達 10 年。
標籤準確與否,取決於背後的資料。因此,與 POS、ERP 或價格檔案的連接,與標籤本身同樣重要。我們的電子貨架標籤項目流程一文有逐步講解。
如何更快更換推廣及店內標示?
推廣資訊往往放在海報及吊牌上,而不是貨架邊緣。電子紙標示牌可以取代它們,並以遙距方式更新。
電子紙採用反射式顯示技術,無需背光,在強光下仍清晰可讀,主要在內容更新時才耗電。這特別適合連續多日顯示同一推廣的標示,而不是播放影片。
如果與貨架標籤使用同一套資料,推廣便可在貨架與標示牌上同步開始。
可靠的收銀處需要甚麼?
收銀處是所有問題最終讓顧客看見的地方。最重要的有兩點:
- 合適的掃描器:貨品在前面掃過的櫃檯,適合用座枱式掃描器;大件貨品則適合手持掃描器。能讀取損壞或印刷不清條碼的條碼掃描器,有助保持隊伍流動。
- 不會斷貨的耗材:與打印機配合的熱感收據紙及標籤,可避免卡紙及收據褪色。
當貨架價與收銀價來自同一筆紀錄,收銀處便不再是發現價格錯誤的地方。
鮮貨及秤重貨品應如何定價?
鮮貨櫃檯按重量出售,電子磅本身就是定價系統的一部分。
我們的智能電子磅頁面列出零售櫃檯應注意的功能:快速扣重、體積小巧及價錢計算。條碼標籤磅會打印附有重量及價錢的標籤,供收銀處掃描。
當電子磅的價格與貨架標籤來自同一系統,秤重貨品改價時,櫃檯亦會同步更新。
員工如何點貨及補貨?
點貨工作在收銀處以外進行,員工需要可以隨身攜帶的工具。移動數據終端結合條碼掃描器及觸控屏,可用於點貨、查價及收貨。
電子貨架標籤亦可幫忙。Pricer 標籤可以閃動 LED 燈,讓員工找到需要補貨的貨架,或為「網購店取」訂單揀貨。
當店舖有多部手持設備時,集中管理便很有價值。SOTI MobiControl 讓您在同一個控制台設定、鎖定及更新所有設備。
同一批手持設備亦可運行您自己的應用程式。如點貨或查價需要特定流程,自訂 Android 應用程式可以引導員工逐步完成,並把結果直接傳回系統。
零售商投資前應考慮甚麼?
以下問題有助決定從哪裏開始:
- 價格現時存放在哪裏?POS、ERP 或價格檔案,決定標籤及標示牌如何取得資料。
- 哪個問題代價最大?貨架價錯誤、推廣更換慢、排隊,還是點貨。
- 有多少間分店?佈局是否相近?標準化的店舖佈局會令推行簡單得多。
- 由誰在本地支援?標籤、掃描器及手持設備出問題時,需要有人可以聯絡。
先由一間分店或一個部門開始,往往是證明成效的最好方法。
Techcon Solution 如何協助零售商?
Techcon Solution 供應及安裝上述技術,並把它們連接到您的系統。我們的零售方案結合電子貨架標籤及電子紙標示牌、掃描器、電子磅及手持設備;軟件開發團隊則負責把它們連接到 POS、ERP 或價格檔案。
我們由顧問服務開始,按您的店舖配合合適技術,再以項目管理推行,並在香港提供本地維修及支援。歡迎聯絡我們的顧問。
常見問題
零售店最常見的價格問題是甚麼?
貨架價格與收銀處的價格不一致。當改價已傳到 POS,但貨架上的紙價牌延遲更換或被遺漏,就會出現這個問題。
電子貨架標籤對零售商有甚麼幫助?
電子貨架標籤顯示由中央系統發送的價格,您在 POS 或 ERP 改價後,價格便會傳到貨架,無需有人打印或更換價牌。
電子貨架標籤可以協助補貨嗎?
可以。Pricer 標籤可以閃動 LED 燈,讓員工找到需要補貨的貨架,或為「網購店取」訂單揀貨。
店舖可以怎樣使用電子紙標示牌?
電子紙標示牌以無需背光的反射式屏幕顯示推廣、產品資料及通告,主要在內容更新時才耗電,並可遙距更新。
鮮貨櫃檯適合用哪種電子磅?
零售櫃檯應選擇有快速扣重功能、體積小巧並可計算價錢的電子磅。條碼標籤磅可為秤重貨品打印價錢標籤,供收銀處掃描。
加裝這些技術是否要更換 POS?
不用。標籤、標示牌及手持設備都會從您現有的 POS 或 ERP 取得資料,相關連接由我們的軟件開發團隊負責。